Strona głównaKrólewskie Miasto Darłowo
Królewskie Miasto Darłowo
Na skróty
Darłowo, 8 kwietnia 2011 roku
W dniach 28.03.- 01.04.2011 uczniowie Zespołu Szkół im. Stefana Żeromskiego w Darłowie gościli w Lipsku u zaprzyjaźnionych partnerów z programu Leonardo da Vinci „Polepszenie szans na rynku pracy w UE."
Uczniowie wizytę partnerską rozpoczęli integracyjną grą zespołową w kręgle. Uczniowie utworzyli cztery mieszane zespoły i wspólnie z opiekunami rozegrali w bardzo wesołej atmosferze zaciekłe pojedynki.
Cały kolejny dzień spędziliśmy w Berlinie. Bardzo komunikatywna pani przewodnik w ciągu 2,5 godzinnej przejażdżki autobusem pokazywała nam i objaśniała najciekawsze i najważniejsze miejsca z historii Berlina. Elementem kończącym wycieczkę było wspólne zdjęcie pod Bramą Brandenburską.
Kolejnym interesującym punktem zwiedzania Berlina był wjazd i zjazd z Berlińskiej Wieży Telewizyjnej. Wieża ta ma 365m wysokości i osobliwością jest kręcąca się kawiarnia na wysokości 207m. Było warto wjechać na wieżę , aby zobaczyć fantastyczną panoramę Berlina.
Kolejny dzień spędziliśmy w Lipsku. Tu przewodnikiem naszym była koordynatorka programu z zaprzyjaźnionej szkoły pani Anke Kaderschafka - mieszkanka Lipska. Całe przedpołudnie spędziliśmy na podziwianiu zabytków Lipska. Jest to bardzo interesujące miasto ze względu na swoją historię i nowoczesne budowle. Ciekawostką jest wieżowiec w kształcie otwartej książki, która ma być symbolem odkrycia przez Gutenberga czcionki drukarskiej. W wieżowcu mieści się stacja „mdr".
Po południu natomiast atrakcja nie tylko dla chłopców - zwiedzanie fabryki samochodów BMW w Lipsku. Zakład ten produkuje tylko trzy rodzaje BMW, których nie produkują inne fabryki. Na wyprodukowanie jednego samochodu BMW zakład potrzebuje 36 godzin. Cała produkcja jest skomputeryzowana - od momentu spawania pierwszych elementów do końcowego etapu tankowania i pierwszej jazdy. Każdy z nas miał okazję usiąść za kierownicą BMW Coupe za 56 000 Euro. Niezapomniane wrażenia.
Kolejny dzień rozpoczął się podziałem uczestników na cztery grupy. Pierwsza grupa miała ułożyć z wiosennych kwiatów dekoracje na stół. Druga grupa tłumaczyła i pisała gotykiem menu. Trzecia grupa miała za zadanie ugotować i upiec słodkie smakołyki. Czwarta grupa opracowała spektakl w teatrze cieni.
Dekoracje wykonane przez uczestników zdobiły stoły w czasie pożegnalnej kolacji. Na stołach stały bądź leżały karty dań napisane pięknym gotykiem między innymi przez panią Ewę Sobieraj. Smakołyki wykonane przez młodzież zachwycały smakiem w czasie wieczerzy.
Natomiast teatr cieni spotkał się z zachwytem i wywołał aplauz prawie na stojąco, gdyż uczestnicy przedstawili trzy małe miniaturki teatralne. Pierwsza opowiadała o jeziorze i rybkach w wodzie, druga to inscenizacja do piosenki dedykowanej czeskiej nauczycielce Milenie Jarosowej. Trzecia natomiast była krótkim przedstawieniem wymyślonym przez uczestników warsztatów.
Kolacja natomiast składała się z typowych regionalnych dań regionu saksońskiego, na którego terenie gościliśmy. Kucharz pan Lutz Birner przygotował wraz ze swoimi uczniami specjalne smakołyki: zupę serową-śmietanową z włoszczyzną z regionu Schkeuditz, schab w ziołowym cieście w sosie rozmarynowym wraz z oryginalną lipską zapiekanką warzywno-ziemniaczaną oraz bufet wybranych saksońskich deserów. W skład deserów wchodziły: ciasto z kruszonką, świńskie uszka w polewie, saksońskie ciasteczka serowe z rodzynkami i musem jabłkowym, drezdeńskie ślimaki, sękacz, galaretka z owocami leśnymi z sosem waniliowym.
Przepis na galaretkę owocową: 300 ml wody, 180 g cukru, 30 g mączki, 200g mrożonych owoców leśnych, 50 ml soku pomarańczowego. 250 ml wody i sok zagotować. W pozostałej ilości wody wymieszać cukier, mączkę i dodać do odstawionej zagotowanej wody. Wszystko wymieszać i ponownie doprowadzić do wrzenia. Następnie wymieszać z mrożonymi owocami. Szklane lub porcelanowe miseczki napełnić roztworem owocowym do połowy naczynia i pozostawić do ostygnięcia. W międzyczasie przygotować sos waniliowy, który również powinien przestygnąć. Smakołyk serwować na zimno. Przed podaniem należy polać sosem waniliowym.
Wyjazd do zaprzyjaźnionych koleżanek i kolegów ze Schkeuditz był już ostatnim z planowanych. Teraz musimy jeszcze wydrukować słownik niemiecko-polski i polsko-niemiecki w tematyce sprzętów kuchennych, produktów spożywczych, wyposażenia kuchni, zagadnień florystycznych oraz nakrycia na stół.
Patrycja Kaffke
