Strona głównaKrólewskie Miasto Darłowo
Królewskie Miasto Darłowo
Na skróty
15.12.2011 zakończyła się w ZSM w Darłowie realizacja zadania „Zdrowe ciało pierwszym krokiem do sukcesu."
Zadanie to współfinansowane było ze środków Ministerstwa Edukacji Narodowej a wszystkie działania przeprowadzone zostały przy współpracy Darłowskiego Centrum Wolontariatu i Zespołu Szkół Morskich.
W ramach zadania zorganizowano miejski konkurs na hasło promujące zdrowy styl życia, autorzy najciekawszych haseł otrzymali nagrody rzeczowe. Największym zainteresowaniem cieszyły się warsztaty pt „Kuchenne laboratorium" oraz „Nowoczesne techniki dekoracji i aranżacji dań". Dziewięcioro uczniów szkoły morskiej pod okiem Jarosława Bagniuka - szefa kuchni hotelu LIDIA poznało podstawy nowych trendów kulinarnych w gastronomii hotelowej. Podczas pierwszych dwóch dni warsztatów uczniowie wykonali potrawy tj. kawior molekularny z buraków, roladki z cukinii z twarożkiem i kawiorem, tartinki Caprese, mini kebaby drobiowe na sałatce z pomidorów koktajlowych oraz tiramisu pomarańczowo-bananowe. Trzeci dzień warsztatów uczestnicy poświęcili na przekazanie zdobytych umiejętności najmłodszym. Przedszkolaki z Niepublicznego Przedszkola "Jacek i Agatka" oraz uczniowie Szkoły Podstawowej nr 3 mieli również okazję poznać nowoczesną kuchnie i własnoręcznie przygotować smakowite przekąski. Dzięki temu nauka gastronomii zamieniła się w kulinarną zabawę, podczas której stanowiska pracy zamieniły się w "kuchenne laboratorium". Wszystkie dania sporządzono zgodnie z zasadami higieny oraz zdrowego odżywiania z wykorzystaniem świeżych owoców, warzyw i ziół. Uczestnicy poznali nowoczesne techniki dekoracji i aranżacji dań, dzięki którym potrawy kuszą nie tylko swoim smakiem i zapachem , ale również i atrakcyjnym wyglądem.
Finałem projektu był fitness dla mamy i dziecka podczas którego dzieci wraz z rodzicami pod czujnym okiem instruktora fitness wykonywali różnorodne ćwiczenia.Zajęcia połączone były z pokazem prezentacji multimedialnej dotyczącej zdrowego stylu życia, poradami dietetyka oraz degustacją potraw wykonanych z owoców i warzyw.
Dla wszystkich uczestników była to wspaniała przedświąteczna zabawa.
ZSM Darłowo
Opublikowano: 2012-01-09
